껍질 문화에서 정백 음식문화로 바뀌어지면서 체내에 필요한 미네랄의 부족으로 뼈들이 약해지면서 관절염 환자들이 급격히 늘어나게 되었다. -김해용 설탕을 많이 먹는 식생활은 불과 ‘일주일 만에’ 호르몬의 수송 속도를 5분의 2까지 느리게 만든다. 설탕으로 야기된 가장 주된 변화는 치아 내의 액체 운동의 변화이다. - R.E. 스타인만, 존 레오노라 오늘의 영단어 - discretionary : 임의의, 자유재량의, 무조건의오늘의 영단어 - culminate : --으로 절정에 이르다: 크라이막스에 이르게 하다음식으로 고치지 못하는 질병은 약으로도 고치지 못한다. -히포크라테스(서양의학의 아버지) 거절을 두려워 말라. 오히려 거절을 당하라. 거절 때문에 사랑을 표현하지 않는다면 아무런 변화도 가져올 수 없다. -홍성묵 오늘의 영단어 - absorb : 흡수하다, 빨아들이다, 섭취하다나중에야 삼수 갑산을 갈지라도 , 결과가 최악에 이르는 한이 있더라도 우선 단행하거나 저질러 놓고 본다는 말. 희망을 실현시킬 힘을 가지지 않는 한 희망을 가질 수 없다. -리차드 바크 [갈매기의 꿈] 오늘의 영단어 - vehement : 격렬한, 맹렬한, 열심인, 열성적인